GIANDUIOTTI BIO

Il gianduiotto, cioccolatino dall'inconfondibile forma di barca rovesciata, è il simbolo dell’arte dolciaria torinese. Si compone di una particolare cioccolata denominata gianduia, ottenuta nel lontano Ottocento dalla sostituzione del cacao con un impasto a base di nocciola tonda gentile delle Langhe macinata e tostata finemente. In apparenza duro ma dal cuore morbido, il gianduiotto è oggi uno dei cioccolatini più amati di sempre ed anche molto utilizzato in cucina per la realizzazione di gustosissimi dessert. Alla linea classica si affianca anche quella fondente, per i palati più temerari.