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Breve descrizione:

 Appartenenti alla tradizione povera ma preparati con ingredienti d’eccellenza come la Mandorla Tuono di Sicilia, seguendo un’antichissima ricetta piemontese, sono biscotti di consistenza molto particolare, croccantissimi, preparati con gli albumi montati e senza farina sono anche molto leggeri, oltre che gluten free.

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